是否进口:否 | 品牌:ALEX粮 | 适用阶段:成年 |
是否专利货源:否 | 货号:货号5153 | 箱装数量:箱装数量9602 |
重量:100G | 口味:鸡肉味 |
颜色好看就是好狗粮吗(一)
宠物食品狗粮颜色能够部分反映出宠物食品的原料组成种类与结构,宠物犬属于以肉食为主的杂食动物,那么优质狗粮颜色应该能够体现出肉的颜色,肉类在经过高温膨化的过程后会呈现出一种棕或者深褐色,因此肉类成分比较多的狗粮会比含量少的粮食颜色偏深一些,由纯鸡肉制成的宠物食品则表现出另外一种情况,好的鸡肉粉颜色反而较浅,因为这里面是纯粹的鸡肉,不含有鸡骨头、鸡内脏等副产品,因此,由纯鸡肉制成的宠物食品粮食,颜色则会浅一些。另外,现在宠物食品的工业技术很***,添加一些色素就能够模仿“肉”的颜色,所以单凭颜色越来越难判断出宠物食品的质量优劣了。
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狗粮配方的设计原则
【第三点原则】
我们知道,多种原料的合理配比所达到的营养功效是大大超多单一品种原料的。因此,多品种的选择原料是基本的科学道理。但是需要充分考虑原料与原料之间的相互作用,发挥互补的优势和原料之间相互拮抗的作用、食品添加剂及药理之间的配伍禁忌问题。
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狗粮湿法膨化加工预调质技术
在狗粮的湿法膨化加工工艺过程中,预调质技术有着非常重要的意义:
1.提高膨化制粒的能力,通过预先调质经蒸汽对原料预***行湿热反应,原料实现软化,更有利于成型,同时减少了原料对机械的磨损;
2.通过预调制技术提高颗粒的容重密度,降低粉尘率,减少狗粮加工过程中的损耗和维护生产环境的卫生;
3.促进淀粉糊化和蛋白质变性,提高宠物对食品的消化与吸收,据资料,当经过蒸汽调质时,淀粉的糊化率可达到35%~45%,而不经过蒸气预先调质的淀粉糊化率仅为15%;
4.更加***的杀灭有害病菌,在预调质过程中高温蒸汽可以杀灭大部分大肠菌和沙门氏菌,大大提高了宠物食品狗粮的安全性和卫生标准;
5.通过调质技术,可以方便进行液体营养原料物质的添加,提高和增加了宠物食品的营养性;
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